Padlizsánpástétom
Padlizsán:
Török paradicsomnak is nevezik, bár valójában Indiából származik. Védi a szívet, serkenti az emésztést, hatékony fogyókúrás étel, rengeteg vitamint és hasznos ásványi anyagot tartalmaz.
A padlizsán kiváló étel, ha a koleszterinünket szeretnénk egészséges szinten tartani. Vértisztító hatása van, ezáltal meggátolja az érfalak károsodását, többek között az érelmeszesedést is.
Gyakori puffadással vagy más, emésztéssel kapcsolatos kellemetlen tünetekkel küzdőknek nagyon ajánlott a fogyasztása. Gyorsítja az emésztést, ezáltal kíméli a gyomrot és a beleket és megszünteti az emésztési problémákat.
Legnagyobb arányban A-, B1-, B2- és C-vitamint tartalmaz.
A vitaminok mellett a padlizsán fogyasztásával a szervezet ásványianyag készleteit is feltölthetjük. Megtalálható benne foszfor, kálium, kalcium, magnézium, nátrium és vas is.
A padlizsánban rengeteg antioxidáns is megtalálható, ezért rendszeres fogyasztása is nagyon ajánlott. A szervezetbe bevitt antioxidánsok megkötik a szabad gyököket, így megvédhetnek bennünket a rákos sejtek elburjánzásától.
Allergiás reakciók enyhítésére is egyre többen használják sikerrel a padlizsánt.
Segít az irritációk mérséklésében, és nyákoldó hatásának köszönhetően az esetleges köhögéseket is enyhíti. Érdemes az allergia előtti hónapban már rendszeresen fogyasztani.